🍽️ Speisekarte

Bar Restaurant Birnhorn · Leogang

Vorspeisen

Brot & Butter — 5,20 €

selbstgemachtes Wurzelbrot, Butter (auf Wunsch vegan), grobes Meersalz, Bio-Olivenöl

Frittatensuppe — 6,50 €

selbstgemachte Rindssuppe, selbstgemachte Frittaten

Burrata — 10,50 €

cremiger Kuhmilch-Mozzarella mit Sahnekern, geröstete Pistazien, Chili-Honig-Dressing, hausgemachtes Wurzelbrot

Beef Tartar (140 g) — 16,50 €

angemachtes rohes Rindfleisch, selbstgemachtes Wurzelbrot, Butter

Salate

Kleiner Gemischter Salat — 6,50 €

Saisonaler Salatteller

Bunter Salatteller — 10,90 €

gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Karotte, Radieschen

Bunter Salatteller mit Falafel — 16,90 €

gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Karotte, Radieschen, selbstgemachte Falafel, kandierte Walnuss, Granatapfelkerne

Bunter Salatteller mit Riesengarnelen — 18,90 €

gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Karotte, Radieschen, vier gegrillte Riesengarnelen, kandierte Walnuss

Hauptspeisen

Spaghetti Pesto — 14,50 €

Nudeln, Cherrytomaten, Basilikumpesto, Knoblauch, Parmesan

Spaghetti Bolognese — 16,90 €

Nudeln, Faschiertes, Tomaten, Karotten, Sellerie, Grana Padano-Chip

Spinatknödel — 16,90 €

drei selbstgemachte Knödel, braune Butter, Grana Padano-Chip

Falafel Bowl — 17,50 €

selbstgemachte Falafel, Rote-Rübe-Hummus, Paprika, frische Petersilie, Guacamole, Pita Brot

Pulled Pork Poutine — 19,50 €

Pulled Pork, Pommes Frites, selbstgemachter Rotkrautsalat, Paprika, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce, Aioli-Sauce

Wiener Schnitzel — 19,90 €

paniertes Schweineschnitzel, Pommes Frites, Zitrone

Spaghetti mit Garnelen — 20,50 €

Nudeln, vier Riesengarnelen, Cherrytomaten, Basilikumpesto, Knoblauch, Parmesan

Burger

Burger Sin Carne — 16,90 €

Homestyle Bun, selbstgemachter Quinoa-Chili-Patty, Cheddar, Avocado, Tomate, Gurke, Rucola, Zwiebelmarmelade, Pommes Frites

Burger Crispy Chicken — 17,90 €

Homestyle Bun, Crispy Chicken-Patty, Cheddar, Basilikumpesto, Tomate, Rucola, Pommes Frites

Burger Birnhorn — 18,90 €

Homestyle Bun, 180 g Rinder-Patty, Cheddar, Bacon, Burger-Mayonnaise, Tomate, Essiggurke, Salat, Zwiebelmarmelade, Pommes Frites

Burger Pulled Pork — 18,90 €

Homestyle Bun, niedrig gegartes Schweinefleisch, BBQ-Sauce, Rucola, Röstzwiebeln, selbstgemachter Rotkrautsalat, Pommes Frites

Nachspeisen

Gemischtes Eis — 5,10 €

drei Kugeln Eis nach Wahl, Schlagobers

Steirer-Eis — 5,90 €

selbstgemachtes Vanilleeis, steirisches Bio-Kürbiskernöl, karamellisierte Kürbiskerne

Chocolat Malheur — 9,50 €

warmes Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern, selbstgemachtes Vanilleeis, Schlagobers